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#코로나19 #사적모임_대상_예외 경우는??

 

1. 동거가족과 일상적인 가족구성원 등 모임

2. 장애인과 아동, 노인 등 돌봄 종사자

3. 임종을 앞두고 있어 가족, 지인 등 모이는 경우

#코로나19극복 #힘내자_대한민국

 

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'22년 2월 11일부터 반려견 안전조치가 강화됩니다.

반려견과 외출 시 목줄, 가슴줄 길이는 반드시 2미터 이내로!

- 2미터 이상의 줄을 사용하더라도 줄의 길이를 조절하여

실제 반려견과 사람이 2미터 이내의 줄로 연결되는 경우에는

해당 안전조치 규정을 준수한 것으로 간주

- 아파트, 빌라 등 다중주택, 다가구주택, 공동주택의 건물 내부의 공용공간에서는

반려견을 직접 안거나, 목줄의 목덜미 부분을 잡는 등 동물 통제

<문의>

- 동물보호복지 상담센터 (☎1577-0954)

- 다산콜센터 (☎02-120)

*출처 : 농림축산식품부

 

 

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4월 아동수당 지급 연령 확대 대비 사전신청 및 자료 정비 기간(2.9.~3.31.) 운영
- 아동수당을 받다가 만 7세 생일이 지나 중단된 경우, 다시 신청하지 않아도 아동수당 받을 수 있어 -
- 아동수당 신청한 적 없다면, 주민센터나 복지로에 신청하면 지급 -

보건복지부(장관 권덕철)는 오는 4월부터 아동수당 지급 연령을 현행 만 7세 미만에서 만 8세 미만까지 확대* 시행할 계획이며, 이에 따라 사전신청 및 자료 정비 기간(’22.2.9.~’22.3.31.)을 운영한다고 밝혔다.

*「아동수당법」개정·공포(2021.12.2.)·시행(2022.4.1.)

지급 연령 확대에 따라, 2014.2월생 ~ 2015.3월생 (만 7세 이상 ~ 만 8세 미만 아동)에게 아동수당이 지급*되며, 해당 아동은 2022.1월분 아동수당부터 소급하여 받을 수 있다. (단, 아동의 출생연월에 따라 소급 기간은 달라지며, 상세 내용은 붙임1 참조)

* 2015.4월 이후 출생아동은 법률 개정으로 지급 기간 자동 연장

기존에 아동수당을 받다가 만 7세 생일이 도래하여 아동수당 지급이 중단되었던 아동은, 개정 「아동수당법」 상 신청한 것으로 간주*되기 때문에 다시 신청하지 않아도 아동수당이 지급된다.

* 「아동수당법」부칙(법률 제 18579호, 2021.12.14.) 제7조(지급 신청에 관한 경과조치) 제6조에 따라 아동수당의 지급을 신청하여 그 지급이 결정되었으나 그 후 7세 생일이 도래하여 이 법 시행일 전에 아동수당 지급이 중단되는 아동에 대해서는 이 법 시행일에 종전의 신청과 동일한 내용으로 아동수당 지급의 신청을 한 것으로 본다. 다만, 보호자등의 명시적 의사에 반하는 경우에는 그러하지 아니하다.

다만, 보호자나 지급계좌 등이 신청 당시와 달라진 경우, 자료 정비 기간(2022.2.9.~2022.3.31.)에 해당 아동의 주민등록상 주소지 관할 읍면동 주민센터 담당자에게 연락하여 지급계좌 등 정보를 수정해야 한다.

* 자료 정비 기간 이후에도 상시 수정 가능하나, 2022.4월분 아동수당 지급에 반영되기 위해서는 기간 내 수정해야 함

이전에 아동수당을 받다가 중단된 아동의 보호자에게는 보건복지부와 각 지방자치단체에서 2월 8일 이후 문자메시지와 우편 안내문을 발송할 예정이다.

아동수당을 신청한 적이 없다면, 사전신청 기간(2022.2.9.~2022.3.31.)내*에 직접 신청**해야 아동수당을 받을 수 있다.

동 기간 이후에도 상시 신청은 가능하나, 동 기간 이후에 신청할 시 2022.1월분부터 소급 지급은 되지 않는다.

특히 2014.2월~2014.4월생은 사전신청 기간 내 신청하지 않으면 만 8세 이상이 되어 수급자격이 없어지므로 기간 내 반드시 신청해야 한다.

아동의 주민등록상 주소지 읍면동 주민센터에 방문해 신청*하거나, 복지로 누리집(www.bokjiro.go.kr)을 통해 신청**할 수 있다.

* 신청서 서식은 읍면동 주민센터에 비치

** 부모인 경우에만 온라인 신청 가능, 부모가 아닌 경우(조부모, 아동복지시설장 등)에는 방문 신청만 가능

아동수당을 신청하지 않았던 가구에는 신청방법을 담은 신청안내문이 우편으로 배송(아동 주소지)될 예정이다.

아동수당은 아동의 권리와 복지를 증진하고, 아동 양육에 따른 경제적 부담을 경감하기 위해 만 8세 미만의 모든 아동(대한민국 국적자)에게 월 10만 원을 지급하는 제도로서,

2018년 9월 만 6세 미만 아동을 대상으로 최초 도입된 이후, 꾸준히 지급대상을 확대*해 왔다.

* (경과) 2018.9월, 소득재산 90% 이하 만 6세 미만 → 2019.1월, 소득‧재산 관계없이 만 6세 미만 모든 아동 → 2019.9월, 만 7세 미만 모든 아동

그 결과, 아동수당 수혜자의 87.3%가 만족*하고, 양육에 도움이 된다고 응답(2021. 리얼미터)하였으며, 아동 양육가구의 양육비 부담 경감, 아동권리 보장에 기여하는 등 효과가 있었다.

* ‘아동수당 전반적 만족도’ 향상 : (’19년) 81.3% → (’21년) 87.3% (대한민국 거주 성인 남녀 2,000명 대상, 표본오차 ±2.19%point)

< 수혜사례 (’21. 아동수당 수기 공모전 수상사례) >

▪ A 가족에게 아동수당은 아이들과 소중한 시간을 함께 보내고, 아이들과 소통하며, 경제교육도 시킬 수 있는 의미있는 비용이다. A 가족은 아동수당을 사용해 동물원 등에서 아이와 함께 시간을 보내고, 매달 아이들 앞으로 들어오는 아동수당을 어디에 쓸 것인지 아이들과 직접 상의한다. 아이들과 소통을 할 수 있을 뿐 아니라, 아이들은 자신의 의견을 반영할 수 있어 성취감도 느끼고 있다. 그 과정에서 경제교육도 자연스럽게 이루어진다. 아동수당은 A 가족의 행복이 무럭무럭 자라도록 도와주는 윤택한 비료이다.


아울러, ’22년부터는 아동수당 온라인 신청 시 5분여 분량의 부모교육 영상을 시청하도록 하고, 방문 신청 시에는 부모교육 내용이 담긴 홍보물(리플릿, 붙임2)을 배포하여 아동수당을 처음 신청하는 새내기 부모를 주요 대상으로 바람직한 아동 양육을 위한 부모 마음가짐을 안내한다.
보건복지부 김지연 아동복지정책과장은 “아동수당 연령 확대가 더 많은 아동의 건강한 성장에 도움이 되길 희망한다.”라고 밝혔다.


<붙임>  아동수당 지급연령 확대에 따른 아동수당 지급 개요

[2.9.수.조간]_4월_아동수당_지급_연령_확대_대비_사전신청_및_자료_정비_기간(2.9._3.31.)_운영.hwp
3.52MB

 

 

[2.9.수.조간]_4월_아동수당_지급_연령_확대_대비_사전신청_및_자료_정비_기간(2.9._3.31.)_운영.pdf
1.03MB

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https://www.bokjiro.go.kr/ssis-teu/index.do

 

teu/app/main/Main

 

www.bokjiro.go.kr

 

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선발신청서.hwp
0.07MB

http://www.ggdm.kr/board4/bbs/board.php?bo_table=gong&wr_id=334

 

domin > 공지사항 > 2022년도 장학생 선발 안내

   제 목 : 2022년도 장학생 선발 안내   글쓴이 : 도민회 날 짜 : 21-12-28 17:27 조회(16315)    트랙백 주소 : http://www.ggdm.kr/board4/bbs/tb.php/gong/334    FILE #1 : 장학생선발 공고문.pdf (44.1K), Down:4527, 202

www.ggdm.kr

장학생선발 공고문 (1).pdf
0.04MB
2022년 장학생 및 특기생 선발지침 (1).pdf
0.16MB
장학생 및 특기생 구비서류.pdf
0.05MB
신청서, 학자금지원구간통지서(샘플).pdf
0.31MB

 

 

2022년도 경기도민회장학회 장학생 및 특기생 선발안내입니다.

장학생은 연 1회 선발하고 장학생으로 확정되면 장학금은 상, 하반기로 나뉘어 지급될 예정입니다.
(본 장학회의 장학금은 등록금성 장학금으로 학비 전액을 지원 받는 학생은 선발이 되어도
 장학금이 지급되지 않으니 참고하시기 바랍니다.)

자세한 내용은 첨부된 2022년 장학생 및 특기생 선발지침 내용을 참고하시기 바랍니다.

금번 장학생선발 신청서 접수기간은 2022. 2. 7(월) ~ 2. 18(금)까지 입니다. (기일엄수)

코로나19로 인하여 장학생은 시군 접수처를 따로 두지않고 장학회사무처에서 우편으로만 접수
받고자 하오니 양해 부탁드립니다.

◆ 접 수 처 ◆
  (장학생) : 경기도민회장학회 사무실(등기우편만 접수-우체국 소인 2월 18일까지 인정)
    → 서울시 서초구 서초중앙로 63, 1102호(리더스빌딩) 우편번호 06651

  (특기생) : 등기우편만 접수-우체국 소인 2월18일까지 인정
    - 예능 : 예총경기도연합회 (수원시 팔달구 인계로 178, 경기문화재단 6층 : ☎ 031-239-6457)
    - 체육 : 경기도체육회 (수원시 장안구 장안로 134, 7층 경기도체육회
                (경기도체육회관, ☎ 031-250-0455)

- 기타 문의사항은 장학회 사무처 ☎02-2055-2320로 전화(오전 8시 ~ 오후 5시)주시기 바랍니다.

ps.
① 장학생은 부모(한분이라도)가 경기도내 3년이상 연속하여 거주하고 있어야 하며,
    기준성적 이상 되어야 합니다. 한국장학재단에서 발행하는 학자금지원구간통지서 소득분위 구간을
    근거로 소득수준을 평가하므로 접수기한내 반드시 발급받아야 하니 서둘러 신청하시기 바랍니다.
    (세가지 모두 충족되어야함)

② 신청 구비서류중 교육비 납입증명서 또는 고지서가 학교마다 등록금 고지 및 납부일자가 달라 접수
    기한내 발급 받을수 없는 경우가 많습니다. 추후 제출(3월31일 장학생 확정후 확정자 개별 요청할
    예정임)도 가능하오니 이점 참고하시기 바랍니다.

③ 현재 코로나19로 인하여 장학생 서류는 등기우편(준등기 가능)으로 서류를 접수 받고 있습니다.
    접수기한내(우체국 소인 2월18일까지 인정)도착한 우편에 한해서만 접수 인정됨을 알려드립니다.
   
④ 장학생은 서류 접수후 심사를 거쳐 3월31일 당 재단 홈페이지에 선발명단을 올릴 예정입니다.
    일정에 참고하시기 바라며,

    끝으로 장학생 서류 제출시 스테플러심이나 클립 사용은 최대한 자제해 주시기 간곡히 부탁드립니다.

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새로운 코로나19 진단검사 체계

도입에 따라 이젠 고위험군을 제외하고

자가검사키트를 통한 신속항원검사가

먼저 진행되고 있죠!

 

이에 따라 광주광역시는

임산부, 장애인, 12세 미만 어린이와

청소년 자가진단키트 1개월분

무상보급 하기로 결정했는데요

 

자가검사키트 무상보급 궁금증

Q&A로 시원하게 알려드립니다!

 

Q. 자가진단키트 무상보급 언제부터 받을 수 있나요?

🔻

전국적으로 자가진단키트 품귀 현상이

발생함에 따라 키트가 확보되는 대로

순차적으로 배부됩니다


Q. 자가진단키트 무상보급 누가 얼마나 받나요?

🔻

임신부, 장애인, 어린이 등 코로나19 취약계층 대상으로

1인당 약 1개월분(25개입 1박스)를 배부합니다.


Q. 자가진단키트 무상보급 대상자 상세 기준은?

🔻

[임신부(신청 시 기준)]

광주에 거주하고 임신진단서나 및 산모수첩을 제시한 임신부

 

[장애인(2/3 지원 발표일 기준)]

광주에 거주하는 ‘장애정도가 심한 장애인’

 

[12세 미만 어린이와 청소년]

- 상한선(12세 미만의 상한선) : 2022년 기준 초등학교 1~6학년에 재학 중인 학생

- 하한선 : 22.1.31.까지 출생한* 영아수당 대상자

 

✓22.1.31.까지 태어난 영아→자가진단키트 보급 대상자

✓22.2.1.이후 태어난 영아→자가진단키트 보급 대상자 아님


Q. 대안학교 12세 미만 어린이・청소년은 어떻게 수령하나요?

🔻

✓ 인가된 학교는 교육청 통해 배포

✓ 미인가 대안교육기관은 학교밖지원센터 통해 지급


Q. 신청 및 수령 방법은?

🔻

[임신부 신청/수령]

거주지 행정복지센터/본인 또는 대리인(가족) 신청 배부

(임신부 신분증 및 산모수첩(임신진단서 등), 대리인 신분증 지참)

 

[장애인 수령(별도신청 없음)]

거주지 행정복지센터/본인 또는 대리인(가족, 활동지원사, 통장 등) 수령

✓각 자치구에서 대상자 확정하여 동 행정복지센터로 통보

✓세대주 및 가족, 활동지원사가 신분증, 위임장을 갖고 주민센터에서 대리 수령 가능

✓거동이 불편한 분들에게 통장단 이용 직접 배부

✓거주시설에 있는 분들 시설장 통해 직접 전달

 

[12세 미만 어린이와 청소년 신청/수령]

* 어린이집 재원 중이라면?

어린이집에서 배포 및 보호자 수령(어린이집연합회에서 각 어린이집에 배포)

* 7세 이하 가정양육 및 영아수당 대상자라면?

거주지 행정복지센터에서 보호자 신청 및 배부

 

* 유치원 및 초등학생이라면?

유치원‧초등학교에서 개인별 수령(교육청에서 각 유치원, 초등학교에 배포)

 

*미인가 대안교육기관 학생이라면?

학교밖지원센터에서 수령


Q. 신청 및 수령 방법은?

🔻

휴원기간(2.20까지)이나 현재 긴급보육 제공 중으로

사실상 어린이집 개원 상태, 배포 시기에 맞춰 수령 가능

 

✓미등원한 경우 보호자가 직접 방문해 수령 가능


자가진단키트 무상보급 대상과

신청방법 꼼꼼하게 확인 후

보급시기에 맞춰 수령해주시기 바랍니다!

광주광역시는 지난 2월 3일
2월 7일 이후부터 공급할 예정으로 발표하였으나
조달청 등에 상황을 알아본 바
"중대본 통제 하에 식약처에서 배분한 분량만 구매가 가능하며
갑자기 늘어난 검사자로 인해 공급물량이 부족해
선별진료소 소요분을 우선 배정하겠다" 는 입장을 밝혔고,
식약처 등에 분량 공급을 요청해
식약처에서 2월 3주차부터 순차적으로 공급해 주겠다는 답변을 받았습니다.
이에 광주광역시는
2월 3주차부터 물량을 구매해
임신부, 중증장애인 등 시급성이 요구되는
대상자부터 순차적으로 배포할 예정입니다.

▼자가검사키트 사용법 및 행동요령▼

https://youtu.be/RjYIFEh-NLs

 


 

 

 

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오지 않을 것만 같았던

졸업식 시즌이 돌아왔습니다.

다만 코로나의 확산세로 인해

다 같이 모여서 하는 졸업식은

보기 어려워졌어요.

최근에는 졸업식을 비대면으로

진행하고 있는 추세랍니다.

운동장에 현수막을 걸어 포토존을 만들고

가족끼리 사진을 찍거나,

졸업식을 실시간 스트리밍으로

진행하는 학교도 있다고 해요.

비록 졸업식 문화는 많이 바뀌었지만

새로운 출발을 응원하는 마음은 한결같아요.

그래서 크리지기가 준비했습니다.

오늘은 연령별 졸업식 선물 추천과 함께

도미노피자 사이드 디시 반값 할인 이벤트

소식까지 모두 전해드릴게요~!

중학교에 올라가는 초등학생

졸업 선물로는 뭐가 좋을까요?

중학교부터는 본격적으로

교복을 입기 시작하는데요.

교복과 잘 어울리는 새 신발을 선물하거나

앞으로 점점 많아지는 교과서를 대비해

예쁘고 튼튼한 책가방을 선물하는 건 어떨까요!

중학교 졸업 선물로는

태블릿PC문화상품권 등을 추천드려요!

요즘은 코로나 때문에

비대면 강의가 부쩍 늘어났어요.

들고 다니기 편한 태블릿PC가 있으면

언제 어디에서나 편하게 인강을 들을 수 있겠죠?

문화상품권은 참고서를 사거나,

영화를 보는 등 다양하게 활용할 수 있어서

꾸준히 사랑받고 있는 선물이랍니다.

예비 대학생을 위한

고등학교 졸업 선물로는

노트북이나 화장품, 향수 등을 추천드려요~

노트북은 대학교 과제를 하거나

비대면 수업을 들을 때 꼭 필요하고요.

예쁜 화장품이나 향수도

인기 선물 중 하나로 꼽히고 있답니다.

사회에 첫 발을 내딛는

대학교 졸업 선물로는 정장이나 지갑

선물해 보는 건 어떨까요?

앞으로 면접을 자주 다니거나

정장을 입을 일이 많아지는 시기인 만큼

정장만큼 좋은 선물이 또 없지요.

아니면 취업도 잘 되고,

돈도 많이 벌라는 의미로 지갑을

선물해 주는 것도 좋은 선택이랍니다.

졸업은 끝이 아닌

새로운 시작이라 할 수 있습니다.

새로운 시작을 응원하는 날에

맛있는 음식과 함께라면 더욱 좋겠죠?

도미노피자도 여러분의

졸업과 입학을 축하하기 위해

특별한 할인 혜택을 준비했어요.

2월 4일(금) ~ 3월 3일(목)까지!

사이드 디시 신메뉴 인기 피자 라이스볼

50% 할인된 가격으로 만나보세요~

블랙타이거 슈림프로 맛의 풍미가 곱빼기!

새 출발을 응원하는 한정판 블.타.슈 짜장 파스타

맛있는 도미노피자와 함께 반값으로 즐기세요♥

지금 피자를 주문하시면

3가지 피자 라이스볼 메뉴

50% 할인된 가격으로 만나보실 수 있습니다.

졸업식에도 맛있는 도미노피자와 함께

즐거운 시간 보내세요~!

혜택 자세히 보러 가기 >

※ 유의사항 ※
- [반값 적용 가능 제품]
블타슈 짜장 파스타, 치즈 퐁듀 파이어 미트 피자 라이스볼 (Bowl), 블랙타이거 슈림프 피자 라이스볼 (Bowl), 블랙앵거스 스테이크 피자 라이스볼 (Bowl)
- 프로모션 기간 : 2022.02.04(금)~2022.03.03(목)
- 모든 제품 사진은 이미지 컷이므로 실제 제품과 다를 수 있습니다.
- 모든 피자 (싱글, 킹고, 마이키친 제외) 주문에 한해 사이드디시 반값(라이스볼 반값 포함) 프로모션 이용 가능
- 전화 및 온라인(홈페이지, 모바일웹, 어플) 주문 모두 적용 가능
- 함께 주문하는 피자에 대해 제휴 및 쿠폰 등 여타 할인과 중복 할인 가능(단, 하나SK패밀리/TOUCH 1, 현대M포인트, 삼성카드 보너스포인트, 신한카드 하이포인트, 세트(희망나눔 포함)와는 중복 불가)
- 피자 1판당 프로모션 1회 이용 가능 (단, 1+1 할인 이용 시, 주문 당 1회 가능)
- 1회 주문 시 최대 4회 이용 가능
- 익일예약 가능
- 일부 특수 매장(알펜시아점, 대명비발디파크점, 잠실야구장점, 성균관대 인사캠(서울점), 롯데월드점) 제외
- 해당 프로모션은 당사 사정에 따라 사전 고지없이 변경 또는 종료될 수 있습니다.
- 블타슈 짜장 파스타는 한정 판매 제품으로, 매장별 상황에 따라 조기 소진 될 수 있습니다.
- 어린이 및 매운맛에 민감한 분들에게 다소 매울 수 있습니다.

SKT T멤버십 고객님이라면 주목!

이번 단 5일만 맛있는 도미노피자를

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다음과 같습니다.

① 도미노피자 홈페이지에서 먹고 싶은 피자 담기

② 주문방법 선택 시 '포장 주문' 선택하기

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(일반 고객 50%/우주패스 가입 고객 60%)

④ 매직바코드 입력 후 결제 주문 완료하기

혜택 받으러 가기 >

방문포장하실 때 유의할 점!

코로나19 확산 방지를 위한 방역 지침

여러분의 적극적인 참여 부탁드립니다.

새로운 출발을 응원하는

특별한 날엔 도미노피자와 함께

든든한 하루 보내시길 바랄게요~

SKT T데이 혜택 사이드 디시 반값 혜택까지!

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1100고지습지는 사시사철 아름다운

제주의 모습을 만나볼 수 있지만,

특히 겨울철 설경이 유명한 곳입니다.

제주에 눈 소식이 전해지면

아름다운 설경을 보기 위해

많은 사람들이 찾는 대표 명소이죠.

순백의 화려한 눈꽃들이 펼쳐지는

겨울철 1100고지습지의 모습은 어떨까요?

함께 만나보시죠. :)

'1100고지습지' 명칭 유래

1100고지습지는 한라산 고원지대에 형성된

대표적인 산지습지로, 제주시와 서귀포시를 잇는

1100도로의 가장 높은 곳에 위치하고 있어

1100고지습지라고 불려요.

1100도로는 도로가 한라산 중턱의 해발 1,100m까지

올라간다고 해서 붙여진 이름이랍니다.

람사르습지 지정·보호

 

'람사르습지'라고 들어보셨나요?

람사르습지는 전 세계적으로 중요한 습지에 대한

보호조치가 진행되는 곳으로,

멸종위기의 야생동물과 희귀한 식물 생태계가

보존되어 있는 습지를 말하는데요.

1100고지습지는 2009년에 람사르습지에 등록되어,

국내에서는 12번째로 람사르습지가 되었답니다.

 

여름철에 촬영된 1100고지 습지의 모습

제주는 강수량이 많은 지역임에도 불구하고,

투수성이 높은 지질의 특성상 담수량이 많지 않죠.

하지만 이 지역에는 16개 이상의 습지가 여기 저기 분포해

야생동물에게 중요한 물 공급원 역할을 하고 있어요.

그렇기에 한라산 고유식물인 한라물부추와

멸종위기 야생동물 1급인 매,

천연기념물인 황조롱이 등이 서식하고 있답니다.

1100고지습지 탐방로

 

1100고지습지는 나무 데크로 이뤄진

자연생태 탐방로가 잘 조성돼 있어

여유로운 산책을 만끽할 수 있어요.

데크를 따라 걷다 보면 1100고지습지의

동물과 식생환경에 대한 안내문이 곳곳에 설치되어 있어

습지의 정보를 알아가는 재미도 느껴볼 수 있답니다.

 

눈 덮인 1100고지습지는 다채로운 색은 띠지 않지만,

흑과 백으로 이루어진 단순함이

오히려 아쉬움을 떨쳐낼 수 있을 만큼 아름다운 자태를 뽐내요.

새하얀 눈과 눈꽃이 흐드러지게 핀 나무들 속에서

겨울만의 매력을 느껴볼 수 있을 거예요!


1100고지습지 위치

지금은 코로나19로 인해 사회적 거리두기 방침을 지키며

눈과 마음으로 1100고지습지의 매력을 엿보아야 하지만,

어려운 시기가 지나 모두가 제주 자연을 보고 들으며

힐링의 시간을 가질 수 있으면 좋겠습니다. :)

1100고지습지를 방문할 때도

사회적 거리두기 마스크 착용​은 필수!

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살이 너무 부드럽고 담백해 노인, 어린이도 부담없이 먹기 좋은 이것!

10월부터 살이 오르기 시작해 겨우내 가장 맛있는데요.

구이로 가장 많이 먹고 고등어, 꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생선인

이달의 안전한 밥상 식자재는 무엇일까요?

입안에서 살살 녹는 밥도둑

삼치

✔ 단백질, 칼륨, 불포화지방산이 풍부해요

✔ 10월부터 살에 기름이 오르기 시작하는 겨우내 가장 맛있는 생선

✔ 다른 생선에 비해 지방이 높은 편으로 과잉 섭취하지 마세요

✔ 무, 파 등 비타민을 함유한 채소와 궁합이 좋아요

올바른 구매·손질·보관 요령

구입요령

✔ 눈이 맑고 투명한 것

✔ 배와 몸 전체가 단단하고 탄력있는 것

✔ 몸에 광택이 있고 통통하게 살이 오른 것

손질방법

✔ 신선할 때 내장과 피를 제거

✔ 흐르는 물에 깨끗이 씻고 포를 떠 등뼈와 잔가시를 빼낸다

✔ 소금에 3~4시간 절인 후 흐르는 물에 씻어 적당한 크기로 토막난다

보관방법

✔ -20℃~0℃

✔ 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 통째로 씻어 물기 없이 토막 내 소금을 뿌려둔다 (1개월)

고소하고 부드러운

맛간장삼치구이

본재료

삼치 200g, 생강 50g, 대파 100,g 통깨 1g, 버터 10g

소스재료

맛간장 30g, 생강청 25g, 커피 1g

만드는 법

1️⃣ 소스 재료를 모두 넣어 데리야끼소스를 만들어준다

2️⃣ 삼치는 손질해 수분을 빼준 후 후추로 밑간을 해준다

3️⃣ 생강과 대파는 아주 곱게 채 썰어 냉수에 헹군다

4️⃣ 버터를 올린 팬에 삼치를 약불에 구워준다

5️⃣ 구워진 삼치를 소스에 졸여주고 대파채를 올린다

6️⃣ 삼치에 소스를 뿌리고 생강채를 올려 완성한다

👇 다른 조리법 궁금하다면? 👇

식품안전나라 → 건강·영양 → 나트륨·당류 줄인 조리법


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