최근 1개월간의 기상상황 (기온, 강수량, 일조시간)과
향후 1개월간의 기상상황 전망 을 통해서
각종 농사 관련 정보를 알려드려요~
벼, 밭작물, 채소, 과수, 화훼, 특작, 축산 관련해서
앞으로 한달동안은 어떻게 해야할 지 함께 알아보아요~
날씨 및 기상정보를 확인하시어
농사계획을 세우는데 참고하시기 바랍니다!
상세한 내용은 아래를 참고하세요~
제 1 장 농업정보 1
제 2 장 벼 5
제 3 장 밭 작 물 9
제 4 장 채 소 12
제 5 장 과 수 16
제 6 장 화 훼 20
제 7 장 특용작물 22
제 8 장 축 산 24
분야
핵심기술 및 정보
농업 정보
• ( 기상 ) 기온은 평년 (15.9~17.1 ℃ ) 과 비슷하거나 높고 , 강수량은 평년 (13.2~31.0 ㎜ ) 과 비슷하겠음 * 일시적으로 찬 공기의 영향을 받겠음 • ( 저수율 ) 87.1%( 평년 78.8% 의 110.5% / 5. 3. 기준 )
벼
• ( 육묘 ) 어린모 온도관리 , 백화묘 및 들뜬모 사전 예방 및 조치 • ( 적기모내기 ) 지역별‧품종별 적기이앙 , 무논점파 재배 , 거름주기 및 잡초방제
밭작물
• ( 고구마 ) 고온기 환기 및 야간 보온 등 육묘관리 , 비닐멀칭 재배 • ( 콩 ) 적기 파종 , 논 콩 배수구 설치 , 파종 후 제초제 처리 • ( 참깨 ) 적용약제 이용 종자 소독 , 비닐피복 및 지역별 적기파종 • ( 조 ) 종자 선별을 위한 염수선 및 전용약제 이용 소독 • ( 수수 ) 적기 파종 또는 및 10~15 ㎝ 자랐을 때 옮겨 심음
채소
• ( 노지고추 ) 아주심기 후 저온대비 , 지주설치 , 웃거름 주기 • ( 마늘 ・ 양파 ) 구비대기 물주기 , 고온영향 , 노균병 ・ 잎마름병 방제기술
과수
• ( 우박 ) 살균제 처리 , 수세관리 , 피해가지 갱신작업 • ( 과원관리 ) 물주기 효과 및 방법 , 사과 ・ 배 ・ 복숭아 열매솎는 시기 및 방법
화훼
• ( 선인장 ) 정식 후 활착율 증진 광 환경관리 기술 • ( 수국 ) 1 차 ・ 2 차 순지르기 시기 및 방법
특작
• ( 느타리버섯 ) 재배사 습도 , 환기 , 온도 , 관수 관리
축산
• ( 가축 및 환경관리 ) 고온기 대비 및 황사피해 예방 관리 • ( 차단방역 ) 아프리카돼지열병 (ASF), 구제역 , AI 예방 차단방역 철저 • ( 축사화재예방 ) 축사 전기설비 안전관리 화재 예방 • ( 사료작물 ) 멸강나방 조기 예찰 방제 및 동계사료작물 수확
제 1 장 농업정보
❍ 최근 1 개월 (2021.4.1. ∼ 4.28.)
- 기온은 13.4 ℃로 평년 (11.9) 보다 1.5 ℃ 높았음
- 강수량은 67.8 ㎜로 평년 (76.1) 보다 8.3 ㎜ 적었음 (89.1%)
- 일조시간은 214.0 시간으로 평년 (204.9) 보다 9.1 시간 많았음 (104.4%)
❍ 1 개월 전망 (2021.5.10. ∼ 6.6.) * 기상청 , 2021.4.29. 11:00 기준
- 기온 : 대체로 평년보다 높겠음
* 평년과 비슷하거나 높음 (5 월 3 주 ), 평년보다 높음 (5 월 4 주∼ 6 월 1 주 )
- 강수량 : 대체로 평년과 비슷하겠음
* 평년과 비슷 (5 월 3 주 , 5 월 5 주 , 6 월 1 주 ), 평년과 비슷하거나 많음 (5 월 4 주 )
구 분
평 균 기 온
강 수 량
5 월 3 주 (5.10~5.16)
평년 (15.9~17.1 ℃ ) 과 비슷하거나 높음
평년 (13.2~31.0 ㎜ ) 과 비슷
5 월 4 주 (5.17~5.23)
평년 (17.4~18.4 ℃ ) 보다 높음
평년 (6.5~29.8 ㎜ ) 과 비슷하거나 많음
5 월 5 주 (5.24~5.30)
평년 (18.1~19.5 ℃ ) 보다 높음
평년 (5.3~25.0 ㎜ ) 과 비슷
6 월 1 주 (5.31~6.6)
평년 (19.5~20.5 ℃ ) 보다 높음
평년 (2.7~15.8 ㎜ ) 과 비슷
❍ 최근 기상 경과와 전망
* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관 (063-238-2518)
전국 저수율 : 87.1%( 평년 78.8% 의 110.5%) * 5. 3. 기준
( 단 위 : %)
시도 년도
전국
경기
강원
충북
충남
전북
전남
경북
경남
제주
인천
금년 (A)
87.1
89.2
91.9
91.9
93.8
85.9
83.6
86.4
85.8
48.4
90.6
( 전주대비 )
( ↓ 0.7)
( ↓ 1.7)
( ↑ 1.2)
( ↑ 0.1)
( ↓ 0.7)
( ↓ 1.4)
( ↓ 0.3)
( ↓ 0.7)
( ↓ 1.0)
( ↓ 0.4)
( ↓ 1.0)
평년 (B)
78.8
82.9
83.1
80.2
83.9
78.7
74.8
78.1
79.9
62.1
78.0
평년대비 (A/B)
110.5
107.6
110.6
114.6
111.8
109.1
111.8
110.6
107.4
77.9
116.2
금년 강수량 : 232.5 ㎜ ( 평년 207.9 ㎜의 111.8%) ( 단 위 : ㎜ )
월 년도
합계
1
2
3
4
5.3 까지
5.4 이후
6
7
8
9
10
11
12
금년 (A)
220.4
20.1
18.7
109.2
74.0
10.6
-
-
-
-
-
-
-
-
평년 (B)
1,307.7
28.3
35.5
56.4
78.4
9.3
92.4
158.6
289.7
274.9
162.8
50.2
46.7
24.5
A/B(%)
16.9
71.0
52.7
193.6
94.4
114.0
-
-
-
-
-
-
-
-
※ 시도별 누적 강수량 ( 단 위 : ㎜ )
시도 년도
평균
경기
강원
충북
충남
전북
전남
경북
경남
제주
인천
금년 (A)
232.5
251.2
237.3
187.3
191.0
197.2
279.6
209.8
270.5
421.6
239.5
평년 (B)
207.9
156.7
183.7
187.1
187.9
213.8
261.5
185.5
256.8
410.1
147.2
A/B(%)
111.8
160.3
129.2
100.1
101.6
92.2
106.9
113.1
105.3
102.8
162.7
※ 최근 2 개월 누적강수량 ('21.3.4~'21.5.3) ( 단 위 : ㎜ )
시도 년도
평균
경기
강원
충북
충남
전북
전남
경북
경남
제주
인천
금년 (A)
140.9
159.7
147.5
105.5
94.9
99.6
177.9
131.6
170.2
258.0
153.4
평년 (B)
139.1
107.8
114.1
124.7
124.0
133.9
179.6
122.2
180.9
265.1
99.8
A/B(%)
101.3
148.1
129.3
84.6
76.5
74.4
99.1
107.7
94.1
97.3
153.7
※ 저수율 및 강수량 출처 : 한국농어촌공사
* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관 (063-238-1054)
제 2 장 벼
❍ 어린모 육묘는 적정 물 관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기 (30~32 ℃ ), 녹화기 (20~25 ℃ ), 경화기 (15~25 ℃ ) 에 맞추어 주어야 함
- 모판이 지나치게 건조하면 생육장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절함
- 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생 되지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의해야함
- 어린모는 반드시 싹 틔우기를 한 후 치상하여 튼튼한 모를 키우는 것이 중요함
❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지함
- 하우스에는 20~30% 의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판위에 못자리용 부직포를 덮어줌
❍ 입고병 ( 모잘록병 ) 은 봄철 녹화 개시 후 5~10 ℃로 저온 또는 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 온도 차이가 큰 경우 발생하므로 등록된 약제로 방제함
- 출아할 때 온도는 30~32 ℃ 유지시키고 35 ℃를 넘지 않도록 관리하며 녹화기에는 25 ℃ 내외로 유지함
- 못자리에 발생했을 경우 적용약제로 종자 파종 후 살포함
❍ 뜸묘는 육묘 중 7~20 ℃와 같이 급격한 온도변화와 종자 밀파로 상자내부가 과습하고 상토중의 산소가 부족하여 발생함
- 적정량의 종자파종과 적온을 유지시키며 파종 전에 적용약제를 사용함
❍ 백화묘 발생원인은 출아직후 하얀 모를 갑자기 강한 햇볕과 낮은 온도에 두었을 때 엽록소가 형성되지 않아 생김
- 출아직후 상자모를 쌓을 때에 모길이가 1 ㎝ 이하가 되도록 하고 녹화 시기에는 빛을 가려주며 온도는 20 ℃ 이하가 되지 않도록 관리함
❍ 들뜬모 발생원인은 흙덮기로 사용한 흙이 점질토인 경우 , 종자를 배게 뿌린 경우 , 온도가 지나치게 높은 경우 , 흙덮기 후 물주기를 하면 발생함
- 발생요인을 사전에 피하고 육묘 중 부득이 들뜬모가 발생된 경우에는 상자에 물대기를 하며 뿌리가 노출된 모는 흙을 더 뿌려줌
❍ 지역별 알맞은 품종을 적기 이앙하면 수량 확보 및 미질 향상에 유리함
- 특수 2 모작 늦모내기 , 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양함
- 어린모는 중모보다 출수가 3~5 일 늦으므로 적기 내에서도 가급적 일찍 모내기를 마쳐야 함
❍ 이앙 최적기 보다 10 일 빠르거나 10 일 늦어지면 수량이 감소하고 백미 중 분상질립이 증가하며 품질이 급격히 떨어짐
❍ 너무 일찍 모내기하면 무효분얼이 많아져 통풍이 잘 안되어 병해 발생이 늘어나고 고온기 등숙에 따른 호흡 증가로 벼알의 양분소모가 많아져 동할미 ( 금간쌀 ) 가 늘어남
- 등숙 적정온도는 20~22 ℃임 ( 출수 후 40 일간 평균온도 )
< 지대별 이앙적기 >
지역
지대
이앙적기 ( 월 , 일 )
최적 이앙기 ( 월 , 일 )
조생종
중생종
중만생
조생종
중생종
중만생
중부
중북부내륙 평야지
6.4.~6.10.
5.18.~5.24.
5.15.~5.21.
6.7.
5.21.
5.18.
중부평야지
6.9.~6.14.
5.27.~6.2.
5.15.~5.21.
6.12.
5.30.
5.18.
중간지
5.21.~5.27.
5.8~5.14.
-
5.24.
5.11.
-
중산간지
5.19.~5.25.
5.8.~5.14.
-
5.22.
5.11.
-
해안지
6.2.~6.8.
5.20.~5.26.
5.10.~5.17.
6.5.
5.23.
5.13.
호남
평야지
6.13.~6.19.
6.3.~6.10.
5.27.~6.5.
6.16.
6.7.
6.1.
중간지
6.5.~6.11.
5.28.~6.3.
5.25.~6.1.
6.8.
5.31.
5.28.
해안지
6.15.~6.21.
6.9.~6.15.
6.1.~6.7.
6.18.
6.12.
6.4.
영남
평야지
6.13.~6.19.
6.11.~6.17.
6.5.~6.11.
6.16.
6.14.
6.8.
중간지
5.28.~6.4.
5.21.~5.27.
5.19.~5.25.
6.1.
5.24.
5.22.
중산간지
5.25.~6.1.
5.14.~5.20.
5.10.~5.17.
5.28.
5.17.
5.13.
냉조풍지
5.11.~5.17.
5.9.~5.15.
5.7~5.13.
5.14.
5.12.
5.10.
* 이앙적기 추정 : 완전미 수량을 위한 최적 출수기와 각 지역 지대별 , 숙기별 대표 품종의 출수 생태특성으로 산출
* 어린 모는 이삭패기가 중모보다 3~5 일 늦어지므로 중모보다 1 주일 정도 빨리 심음
❍ 품종은 도복에 강한 지역적응성 품종을 선택하여 재배함
❍ 안전한 입모수 확보와 출아소요 일수를 감안할 때 초기 생육을 유도하기 위해서 평균온도 15 ℃ 이상인 시기에 파종함
❍ 초기제초제 살포는 경운작업하고 흙앙금을 가라앉힌 후 살포 ( 유제 , 유현탁제 등 ) 하며 5 일간 담수를 유지함
❍ 종자는 10a 에 4~6 ㎏을 준비하고 30 ℃에서 48 시간 소독함
- 자가채종 종자는 반드시 까락 제거해야 함
❍ 토양에 따라 하루 전 배수 후 종자 싹을 1~2 ㎜ 틔워서 5~7 립 파종함
❍ 파종 후 무담수 상태 유지를 위해 배수 관리를 실시함
❍ 파종 10 일 후 담수 실시하고 생육에 따라 12~15 일째 중기제초제 + 살충제 살포 후 5 일간 5 ㎝로 담수하고 기간을 반드시 준수함
- 물 부족 시 계속 보충하여 토양표면에 코팅이 잘 될 수 있도록 관리함
❍ 밑거름은 논갈이나 써레질 전에 뿌려 흙층에 고루 섞이도록 함
❍ 질소 시비량에 따른 쌀의 품질은 시비량이 증가할수록 완전미 비율이 떨어지고 청미 , 유백미 , 심복백미가 크게 증가하며 쌀의 투명도가 떨어져 품질을 저하시킴
- 질소비료 과다시용은 쌀의 단백질 함량 증가 , 도복에 의한 간접적인 미질 및 수량 저하 등이 발생하므로 농업기술센터에서 발부 받은 시비처방서에 따라 비료를 시용함
❍ 논 잡초 ( 피 , 물달개비 , 올챙이고랭이 등 ) 는 벼 모내기 전·후 2 차례로 나눠 방제를 실시함
- 써레질 후 모내기 5 일 전에 적용약제를 1 차로 처리하고 , 이앙 후 12~15 일에 2 차로 살포함
❍ 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3~5 ㎝ 깊이로 최소한 5 일 이상 유지하여야 함
* 자료제공 : 국립식량과학원 황재복 연구사 (063-238-5363)
제 3 장 밭 작 물
❍ 육묘상 물주기 , 적정 온도유지 , 병해 방제 등 묘상관리를 실시함
- 따뜻한 날 한낮에 하우스 측창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 하고 싹이 20~25 ㎝ 정도 자라면 하우스 환기를 자주하여 묘가 웃자라지 않도록 관리함
- 웃거름은 묘 자르기 3~4 일전 과 묘를 자른 후에도 3.3 ㎡당 요소 1% 액을 4~6 ℓ 정도 엽면살포하면 묘의 품질과 뿌리내림에 도움이 됨
❍ 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4 회에 걸쳐 잘라 심음
- 묘 자르기 적기는 8~9 마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는 묘의 밑동 부분을 5~6 ㎝ (2~3 마디 ) 남겨두고 자름
❍ 비닐멀칭 재배를 하면 보온 , 보습 , 토양유실 방지 , 잡초 발생억제의 효과가 있으며 심는시기는 5 월 상순부터 6 월 하순까지 주로 실시함
- 작업순서는 70~75 ㎝ 폭 두둑 짓기 , 건전 묘 심시 , 제초제 살포 , 비닐 위에 흙을 덮음
- 적기재배로 심을 경우 이랑 폭 75 ㎝에 포기사이 25 ㎝로 하고 만기재배는 이랑 폭 70~75 ㎝에 포기사이 20 ㎝로 조절함
❍ 고구마 묘를 심는 방법은 수평심기 , 개량수평심기 , 휘어심기 , 구부려심기 , 곧추심기가 있음
- 수평 및 개량 수평심기는 괴근이 일반적으로 얕은 부분에 착생하기 쉬우므로 지표면에서 2~3 ㎝의 얕은 곳에 묘를 수평으로 심는 방법임
- 휘어심기는 묘의 가운데 부분을 깊게 심으므로 활착이 좋고 심는 능률이 높아 많이 활용하는 방법임
❍ 밭 콩 재배시 기계로 파종할 경우 종자 크기에 따라 롤러 홈을 조절하여 적정량을 파종함
- 땅이 비옥하여 웃자람이 우려되는 경우 파종시기를 다소 늦추는 것이 좋음
- 콩 지대별 파종시기는 콩단작의 경우 중북부지역 5 월 중순 ~ 하순이고 타작물 + 콩 2 모작의 경우 중북부지역은 6 월 상순 ~ 중순 , 남부지역은 6 월 중순 ~ 하순임
❍ 논 콩 재배는 이랑 또는 두둑재배를 하되 도랑배수구 및 암거배수 시설설치로 습해를 받지 않도록 함
- 경운 시 토양개량제를 동시에 살포하는 것이 좋음
- 파종 깊이는 대립종 3~4 ㎝ , 소립종은 2~3 ㎝가 적당하며 토양습도에 따라 깊이 조절이 필요함
- 파종 후 3 일 이내에 적용 제초제를 처리하여 김매는 노력을 줄이도록 함
❍ 재배하고자 하는 품종이 선택되면 파종 전에 입고병 예방을 위해 적용약제 이용 종자 소독을 실시함
❍ 비닐 피복 재배에 적당한 파종 시기는 전남 , 경남 지역을 제외하고 그 밖의 지역 5 월 상순 ~6 월 상순 사이에 파종함
- 5 월 상순부터 중순에는 일교차가 커 입고병의 피해를 받을 수 있으므로 주의해야 함
- 비닐 피복이 끝나면 소독한 종자를 한 구멍에 4~5 알씩 파종함
- 3~5 일이 지나서 싹이 트면 튼튼한 모 1 개만 남기고 완전히 솎아주거나 2~3 주씩 남겨 두었다가 2 차에 1 개만 남기고 솎음
❍ 조는 발아율이 약 60~75% 수준으로 다른 작물에 비해 낮아서 선별하지 않고 뿌리면 발아율 저하 및 입모가 불량해져 생산성이 떨어지므로 철저한 선별이 필요함
- 좋은 종자를 골라내기 위한 염수선 방법은 물 1 ℓ에 소금 43.3g 을 넣어 녹인 후 종자를 넣고 쭉정이를 걷어냄
- 우량한 종자를 선별하여 파종하면 줄기 수 , 줄기 길이 , 수량이 증가함
❍ 종자는 전용약제를 이용 소독으로 노균병 등의 병해를 예방함
❍ 종자 소요량은 10a 에 1~2 ㎏ 정도이며 소금물로 정선함
❍ 중북부지방의 파종적기는 5 월 하순 ~6 월 하순이고 파종한계기는 6 월 하순임
- 포트육묘를 이용하여 이식재배의 경우 5 월 상순 ~ 중순에 육묘상자에 파종하고 이식시기는 모가 10~15 ㎝ 자랐을 때 옮겨 심음
- 직파재배는 점뿌림과 줄뿌림을 이랑나비 60 ㎝에 포기사이 20 ㎝로 파종함
* 자료제공 : 국립식량과학원 안승현 연구사 (063-238-5378)
제 4 장 채 소
❍ 아주심기 이후 갑작스런 저온피해 시 요소 0.3% 액 (60g/20 ℓ ) 을 엽면시비해 주거나 제 4 종 복합비료를 잎에 뿌려주어 생육도모
- 피해가 심하여 회복이 어렵다고 판단될 경우 바로 보식 함
❍ 아주심기가 끝난 고추는 가급적 빨리 지주대를 세우고 줄로 단단하게 고정하여 쓰러짐을 방지함
- 120 ㎝ 이상 지주 사용 , 유인은 2~3 분지 정도에서 시작하여 자람에 따라 2~3 회 더 작업함
❍ 아주심기 25~30 일 후 고추포기 사이에 구멍을 뚫어 비료를 주고 흙으로 덮어주면 비료효과가 높아짐
- 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해주도록 함
- 남부지역 4 월 중·하순에 심은 고추 1 차 웃거름 주는 시기
❍ 점적관수 시설이 설치된 곳은 800~1,200 배액의 물 비료를 웃거름
❍ 제초 노력을 줄이기 위해 부직포 , 흑색비닐 , 볏짚 등으로 고추 헛골을 피복
❍ 터널재배 고추는 줄기가 상부 터널에 닿을 때 비닐을 원형으로 구멍을 뚫어 고추 신초가 올라올 수 있도록 함
< 고추 서리피해 >
< 흑색부직포 골 피복 >
구비대기 물주기
❍ 토양이 건조하면 토양 중에 있는 양분을 뿌리에서 흡수할 수 없음
❍ 구비대가 시작되는 시기 전후에 건조하면 수량이 현저히 감소하므로 7 ∼ 10 일 간격으로 30 ∼ 40mm 정도씩 2 ∼ 3 회 물대기를 해주거나 이동식 스프링클러 등을 이용하여 물을 주면 증수 효과가 매우 큼
❍ 물을 너무 많이 주어 토양이 지나치게 습하게 되면 뿌리가 숨을 쉬지 못해 제 기능을 발휘하지 못하여 생육과 구가 비대하는데 장해를 초래함
❍ 적정수분을 유지하기 위해 물을 고랑에 잠길 정도로 준 후 물을 빼지 않고 그냥 두면 멀칭에 의해 수분증발이 억제되어 장기간 너무 습한 상태로 유지되어 습해가 나타남
❍ 물을 줄 때는 분수호스나 스프링클러 등으로 이랑위로 주는 것이 바람직하며 이러한 관수장치를 하면 물주는 것뿐 아니라 물비료로 웃거름도 겸하여 줄 수 있으므로 노동력도 절감가능
- 관수장치가 되지 않아 고랑에 물을 대어주는 방법을 이용할 경우는 고랑에 물이 잠긴 상태로 장시간 계속 두지 말고 일찍 물을 빼 주는 것이 좋음
❍ 일시적으로 비가 많이 오거나 며칠 동안 계속해서 비가 오는 경 우에도 토양이 너무 습하여 피해를 보는 경우가 많으므로 사전에 배수구 정비를 철저히 해줌
< 스프링클러 이용 물주기 >
< 고온이 마늘 ‧ 양파 생육에 미치는 영향 >
❍ ( 마늘 ) 토양수분 부족으로 양․수분 흡수장해 , 잎끝마름 증상 발생 - 잎마름병 급속 확산 , 구비대 지연 , 생산량 감소 등 ❍ ( 양파 ) 25 ℃이상의 고온에 생육 저하 , 고온 지속 시 생육정지 - 조기도복에 의해 구가 비대할 수 있는 기간이 매우 짧아짐 - 구 모양도 충분히 비대하지 않아 상품성 저하 및 생산량 감소 등
노균병
❍ 노균병 발생에 미치는 가장 중요한 환경조건은 병원균의 밀도와 습도 및 온도임
❍ 질소질 과용에 의해 식물체가 연약하게 자란 포장이나 배수가 불량한 곳에서 발병이 심하며 전년 발병지에서 계속 발병
❍ 주로 잎에서 발생하며 이른 아침 이슬이 아직 많이 남아 있을 때 자세히 관찰해보면 회색 또는 보라색의 줄무늬 병반에 보드라운 털 같은 병원균의 균사체가 관찰됨
❍ 노균병은 생육단계 , 피해증상에 따라 1 차 피해와 2 차 피해로 나눔
- 기온이 높아지는 3 월 하순∼ 4 월 상순부터 분생포자가 발생되어 퍼지면서 건전한 양파에 2 차 감염을 일으키게 됨
❍ 약제방제는 1 차 피해주의 잎에 회색의 분생포자가 발생되기 시작하는 3 월 하순∼ 4 월 상순 경에 적용약제 살포
< 노균병 증상 >
잎마름병
❍ 주로 잎에 발생하나 심하면 잎집과 인편에도 발생함
❍ 잎에서는 처음 회백색의 작은 반점이 형성되고 진전되면 병반주위가 담갈색을 띠고 중앙부위는 적갈색으로 변함
❍ 적갈색의 병반이나 흑갈색의 병반만 형성될 때도 있음
❍ 병반이 상하로 길게 확대되고 심하게 진전되면 그루 전체가 변색되어 말라죽고 검은 곰팡이가 밀생함
❍ 월동이후 강우일수가 많고 다습한 환경이 지속되면 심하게 발생하며 병 발생이 심한 포장에서는 인편비대가 불량하여 수량이 크게 감소됨
❍ 배수가 잘되도록 신경 쓰고 발병 직전 또는 발병 초기부터 적정 약제를 살포하며 마늘이나 파속 식물은 약제가 부착하기 어려우므로 전착제를 사용함
❍ 재배적인 방법으로 건전종구를 사용하고 퇴비를 충분히 사용하며 균형시비를 하여 식물체가 강건하게 자라도록 함
❍ 마늘 재배 시 생육후기에 많이 발생함
❍ 수확 후 병든 식물체는 일찍 제거
❍ 발병이 많은 곳은 2 ∼ 3 년 간격으로 돌려짓기를 함
< 잎마름병 증상 >
* 자료제공 : 농촌진흥청 고인배 지도관 (063-238-0981)
제 5 장 과 수
사과
❍ 우박 피해를 받으면 이후 수세안정을 고려 적당히 과실을 남겨둠
❍ 살균제를 살포하여 상처 부위에 2 차 감염이 일어나지 않도록 관리
- 과실이 열과 된 경우 살균제를 1 회 추가 살포하여 2 차 피해 예방
배
❍ 피해 정도에 따른 착과량 조절
피해정도
피해 발생 시기
낙화 직후 ∼ 5 월 중순
5 월 하순 ∼ 7 월
I ( 극심 )
50 ∼ 60% 줄여 착과
전부 적과
II ( 심 )
20 ∼ 30% 줄여 착과
30 ∼ 50% 줄여 착과
III ( 중 )
10% 줄여 착과
10% 줄여 착과
IV ( 경 )
정상착과
정상착과
❍ 수세회복과 화아형성을 위한 신초발생 유인
- 새순이 부러진 가지는 수세회복과 화아형성을 위하여 피해부위 바로 아랫부분에서 절단하여 새순을 발생시킴
❍ 상처부위의 병 감염 방지 및 잎의 활력증진을 위한 관리
- 상처 부위를 통한 2 차 감염 피해 예방위한 살균제 살포
포도
❍ 우박피해 송이는 잿빛곰팡이병 등의 발생원이 되므로 신속히 제거
❍ 잎 , 가지 등의 손상 정도에 따른 착과량 조절로 수세유지
- 우박피해 후 수세회복을 위해 착과량을 조절하는데 , 송이를 일정 수 확보하여 포도나무가 지나치게 생장하는 것을 방지
- 수세가 약한 나무는 송이수를 줄여 새가지를 충실하게 기름
- 7 월 이후 우박피해가 발생하면 피해정도에 따라 송이제거 , 엽면시비 등을 처리하여 수세 회복
복숭아
❍ 가지 및 줄기가 손상된 경우 수세회복과 이듬해 과실 착과를 위해서는 손상된 과실은 제거하고 수피가 손상된 가지와 신초는 갱신
* 복숭아는 수피가 손상된 가지와 줄기는 계속 이용 곤란하므로 가급적 제거
❍ 우박 피해받은 신초 및 가지는 절단하여 새 가지 및 결과지 확보
- 우박피해 신초는 절단 전정하여 새가지 발생 유도
- 기존 신초를 2 ∼ 3cm 남기고 절단 할 때 신초 발생이 촉진됨
* 7.30 일 이전에는 강하게 절단하여 새가지 발생유도 , 7.30 일 이후에는 기존 꽃눈을 남기고 절단
물주기
❍ 만개기부터 한 달간은 세포분열기로 과실비대에 가장 큰 영향을 주는 세포수가 증가되고 신초생장 , 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발하게 일어나는 시기이므로 물 관리를 철저히 해야 함
❍ 관수시설은 점적관수를 주로 이용하되 하천변 등 모래 성분이 많은 토양은 미니스프링클러 이용
❍ 점적관수방법은 30 분∼ 1 시간 관수 후 관수시간 만큼 쉬었다가 다시 관수하는 방법을 이용
* 계속관수는 직배수로 인해 물주는 효과가 떨어지고 물량이 많이 듬
❍ 점적관수 시 관수방법에 따른 관수효과 (cm)
토 성
30 분 관수 후 30 분 쉼
1 시간 관수 후 1 시간 쉼
계속 관수
사양토 양 토
100 120
80 120
60 100
* 관수효과는 관수 후 관수된 폭을 조사한 것이며 , 총 관수시간은 12 시간임
❍ 토성별 관수량 및 관수간격
토 성
관수량 (mm)
관수간격 ( 일 )
사 질 양 토 점 질
20 30 35
4 7 9
열매솎기
❍ ( 사과 ) 만개 2 주 후 과일의 정상적인 수정여부가 육안으로 판별되면 솎기를 시작하여 6 월 상순 이전 마무리
- 1 차 열매솎기는 중심과를 남기고 측과를 제거하고 , 과일과 과일 사이의 거리가 대체로 한 뼘 ( 약 20cm) 정도 되도록 실시
- 2 차 열매솎기는 나무 전체 엽수에 대한 착과수를 산출하여 실시
- 3 차 열매솎기는 상품과 및 수량성을 전제로 엽과비 기준 실시
❍ ( 배 ) 생리적 낙과가 지나고 착과가 안정되면 가급적 빨리 실시
* 배 열매솎기는 2 ∼ 3 회 나누어서 하는 것이 바람직함
- 1 차 열매솎음은 꽃이 떨어진 다음 1 주일 후에 하고 , 2 차 솎기는 1 차 열매솎음 후 7 ∼ 10 일 사이나 봉지 씌우기와 함께 실시
❍ ( 복숭아 ) 예비솎기는 만개 후 2 ∼ 3 주 , 본 솎기는 만개 후 40 일 전후 , 마무리솎기는 만개 후 60 일 이후 순으로 나누어 실시
- 예비 열매솎기는 화분이 있는 품종은 빠를수록 좋지만 화분이 없는 품종은 만개 3 주 후에 실시하며 , 남겨야 할 과일수는 최종 남길 과일의 2 ∼ 3 배를 남기고 열매솎기를 실시
- 본 열매솎기는 만개 후 40 일 전후에 봉지 씌우기 전 최종 솎기의 성격을 가지며 적정수세인 경우 장과지는 2 ∼ 3 과 , 중과지는 1 ∼ 1.5 과 , 단과지는 1 과를 착과시켜 가지간의 균형을 유지
* 나무 전체를 100% 로 볼 때 상단부 60%, 하단부 40% 를 착과시킴
* 자료제공 : 농촌진흥청 고인배 지도관 (063-238-0981)
제 6 장 화 훼
❍ 정식 후 재배기간 중에 광환경은 생육 및 접목활착률에 많은 영향을 미침
- 일 년 중 가장 많이 재배하는 4~5 월 정식 시 40% 정도의 차광망으로 차광하였을 때 무차광이나 20% 차광에 비하여 활착률과 구경생육이 높았음
- 너무 강한 광에서는 발근이 되지 않은 상태에서 체내의 수분 증발에 의하여 활착률이 떨어지는 것으로 보임
- 활착률을 높이기 위해서는 정식 후 발근이 이루어지는 1 개월까지는 75% 정도의 높은 차광이 이루어지도록 40% 정도의 차광망을 1 겹 더 씌운 후 벗겨줌
재배 중 차광 정도에 따른 활착률과 모구직경 (2 개월 후 )
❍ 순지르기
- 수국은 꽃봉오리를 몇 개로 만드느냐에 따라 다름
- 다화성 식물의 경우 1 차 순지르기를 화분에 심은 지 2~3 주 후에 줄기 당 두 마디를 남기고 실시함
- 2 차 순지르기는 1 차 순을 지른 후 신장된 가지에서 두 마디 남기고 실시
- 마지막 순지르기는 7 월 초순 전에 해야함
- 이후 순지르기는 줄기의 생장증진에 효과가 없고 꽃봉오리 크기가 작아지며 맹아 (blind) 되는 줄기가 많이 발생함
* 자료제공 : 농촌진흥청 배선아 지도사 (063-238-0987)
제 7 장 특용작물
생육기 균상관리 ( 봄재배 )
❍ 재배사 습도
- 버섯 생장기 재배사 습도는 85 ∼ 90% 정도로 유지하고 , 관수량은 800 ㎖ /3.3 ㎡ 정도 하는 것이 원칙이지만 버섯 발생량 및 상태에 따라 가감함
- 버섯 발생량이 적거나 크기가 작을 때는 300 ∼ 500 ㎖ /300 ㎡가 적당하고 버섯 발생량이 많거나 버섯이 생육할 때에는 800 ∼ 1,000 ㎖ /3.3 ㎡ 정도로 증가시키는 것이 좋음
- 관수 후에는 유리 수분이 오래 정체되지 않도록 관리함
❍ 환기
- 환기량은 버섯의 형태에 따라서 조절하는데 버섯 갓이 크고 줄기가 짧으면 환기량을 감소시키고 반대 현상일 때는 증가시켜주어야 함
- 강제 환기 시스템을 사용할 경우에는 재배사 내 풍속이 중요한데 사람이 느끼지 못할 정도 (0.2 ∼ 0.5fpm) 로 아주 약하게 해주어야 함
❍ 온도
- 실내 온도는 품종에 따라서 다르지만 일반적으로 13 ∼ 18 ℃를 유지함
- 수확 시에는 버섯 밑을 눌러주면서 옆으로 돌려서 채취하여 균상에 손상이 가지 않도록 함
- 수확 주기가 끝나면 실내습도는 85% 정도로 약간 높게 하고 온도는 15 ∼ 18 ℃로 유지해줌
- 버섯 채취 시기는 버섯 색택이 변하지 않고 갓 끝이 밑을 향한 상태일 때 수확함
❍ 관수
- 수확 전 균상관리에서 가장 중요한 부분은 관수임
- 솜재배는 보통 4 주기 정도 수확을 하는데 그 기간 동안 균일한 수분 공급이 되지 않으면 급격한 수량 감소를 초래함
- 균상 표면을 칼을 이용해 일정한 간격으로 절단한 후 충분한 관수를 함
- 관수된 물은 균사가 활착된 솜배지에 스며들면서 떠 있던 표면층을 가라앉히는 역할을 할 수 있으나 너무 많이 관수하면 밑에 깔아놓은 비닐 속에 물이 고이게 되므로 비닐 밑에 작은 구멍을 만들어 고였던 갈색의 물이 빠져나가도록 하여야 함
- 만약 물이 오랫동안 정체하면 배지가 썩게 되므로 주의함
* 자료제공 : 농촌진흥청 배선아 지도사 (063-238-0987)
제 8 장 축 산
기온이 높아지는 시기이므로 고온스트레스 저감을 위한 송풍팬 , 환기시설 등을 점검하고 화재 예방을 위해 축사 전기설비 등도 점검 . 소독을 자주 실시하고 구제역 백신접종 , 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병 (ASF), 구제역 , AI 등 의심축 발생 시 방역기관 (1588-9060/1588-4060) 에 즉시 신고
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아프리카돼지열병 (ASF) 예방 차단방역 철저
- 돼지에서만 발생 하는 바이러스성 질병 , 치사율 최고 100% - 제 1 종 가축전염병 으로 관리 , 백신이 없어 발생 시 살처분 - 전염경로 : 외국여행자 , 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물 , 야생멧돼지 등을 통해 전파 - 증상 : 높은 열 , 사료섭취 저하 , 피부충혈 , 푸른반점 , 유산 등
❍ 외부차량과 출입자에 대한 통제 , 축사 내외부 및 농기계 소독 철저 , 모임자제 , 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저
❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관 (1588-9060/1588-4060) 에 신고
❍ 철저한 차단방역과 울타리 , 그물망 설치 등으로 야생동물이 접근하지 못하도록 함
❍ 축사 내․외부를 깨끗이 청소한 후 정기적으로 소독 실시 , 축사 주변 잡초와 물웅덩이를 제거하여 해충 발생 방지
❍ 기온이 상승하는 시기이므로 하절기 고온스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 송풍팬 , 환기시설 등을 점검 및 보강
❍ 단열이 부족한 지붕은 단열보강을 하거나 지붕위에 스프링클러를 설치하여 폭염 시 물을 뿌려줄 수 있도록 준비
❍ 낮 기온이 높으나 아직 일교차가 큰 시기이므로 축사 안의 온도 변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음
❍ 가축이 물 섭취가 부족할 경우 사료섭취량이 떨어지고 체내 대사 활동이 원활하지 못하게 되므로 깨끗한 물을 충분히 먹을 수 있도록 공급하고 급수라인을 정기적으로 점검
❍ 한우나 젖소에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민 , 미네랄 등을 보충 급여하여 주고 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병을 예방함
❍ 번식우는 아침 , 저녁으로 발정관찰을 실시하여 적기에 수정시켜 번식률 향상
❍ 초유을 먹이기 전에 어미소의 유두를 깨끗이 닦아주고 빠른 시간내에 초유를 먹임
❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생 , 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정 사육두수를 유지하고 적절한 환기가 필요
❍ 어미돼지와 함께 있는 새끼돼지는 질병에 대한 저항력이 떨어지지 않도록 초유를 충분히 먹게하고 분만틀 바닥은 건조한 상태로 유지
❍ 돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사내 분뇨를 자주 처리하며 돈사 내 가스발생량과 온·습도를 고려하여 환기팬 회전속도를 조정
❍ 계사내 습도가 너무 높으면 곰팡이 등 발생으로 질병위험이 높고 습도가 너무 낮으면 먼지발생으로 호흡기 질병을 유발할 수 있으므로 적정 습도를 유지해야 함
❍ 어린 병아리는 저온에 매우 민감하므로 추위에 노출되지 않도록 관리 . 온도에 가장 민감한 1 주령 이내에는 저온에 노출되면 폐사율이 증가하므로 32 ℃ 정도 유지
❍ 호흡기 질병예방을 위해 면적당 적정 사육수수를 유지하고 계사 환기량을 조절하여 유해가스로 인한 피해를 사전에 예방
❍ 봄철 황사로 인해 가축의 호흡기 및 눈 질환 등을 유발할 수 있으므로 발생 시 다음과 같이 관리요령에 따라 대처
단계별
관 리 요 령
황 사 발생전
○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 등 홈페이지에서 황사정보 파악 - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초 , 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 덮어 둘 준비 ○ 소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비
황 사 발생기간 중
○ 운동장 , 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고 , 외부 공기와 접촉방지 ○ 야외에 건초 , 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사 차단
황 사 종료 후
○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2 주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 이상 증상이 발견될 경우 즉시 가축방역기관에 신고
❍ 동계사료작물의 곤포담근먹이 조제 이용 시 이탈리안라이그라스 (IRG) 는 출수후기∼개화기에 수확하는 것이 좋으며 조생종은 5 월 초순 중·만생종은 5 월 중순∼하순에 수확하는 것이 좋음
❍ 이탈리안라이그라스는 담근먹이 외에 건초나 헤일리지 같은 저수분 풀사료를 생산할 수 있는데 품질 좋은 건초를 생산하기 위해서는 기상상황을 고려하여 최소 4 일 이상 비가 오지 않는다는 예보가 확인되면 아침 이슬이 걷히는 오전 풀베기 ( 예취 ) 를 시작하며 풀베기 작업을 할 때는 반드시 컨디셔너가 부착된 모우어 컨디셔너로 작업하고 작업이 끝나면 바로 반전기 ( 테더 ) 를 이용하여 잘린 풀을 하루에 1 회 이상 뒤집어 줌 . 이렇게 3~4 일 정도 건조하면 양질의 건초를 생산할 수 있음
* 컨디셔너 : 기계적으로 줄기를 부수거나 짓줄러 줄기내부의 수분을 빨리 증발시키는 장비
* 반전기 : 예취된 풀 더미를 건조하기 쉽게 펼쳐주는 장비
❍ 청보리의 수확적기는 호숙기에서 황숙기 사이로 일찍 수확하면 알곡의 비율이 낮아 배합사료 대체효과가 줄어들고 늦게 수확하면 청보리의 잎과 줄기가 딱딱해져 기호성이 떨어짐
* 곤포 담근먹이 제조시 맥류전용 미생물 첨가제를 처리해 줄 경우 품질을 향상시킬 수 있음
❍ 멸강나방은 주로 중국에서 발생해 우리나라로 날아오는 해충
- 보통 5 월 하순 ~ 6 월 상순에 비례했으나 점점 빨라지고 있음
❍ 멸강나방 암컷 1 마리가 약 700 개의 알을 산란 , 성충 발견 후 15~20 일이 지난시기에 유충 발생
❍ 멸강충 ( 멸강나방 애벌레 ) 방제를 위해서는 사료작물 재배포장 관찰을 잘하고 발생하는 즉시 방제해야 함 . 멸강충은 돌발 해충으로 전 체 면적에 큰 피해를 주므로 조기 예찰이 무엇보다 중요함
❍ 멸강충은 약제에 대한 내성이 커서 4 령 애벌레 이상 되면 약제를 살포해도 쉽게 죽지 않기 때문에 조기 예찰을 통한 애벌레 발생초기에 방제해야 함
❍ 멸강충이 발생한 포장에 약제는 안전사용기준에 따라 작물 및 시기에 알맞은 것은 선택하여 사용방법에 맞게 적용
❍ 농장 규모에 맞는 전력 사용
- 전력 초과 예상 시 즉시 전력사용량 변경
❍ 환풍기 , 보온등 , 온풍기 등 전기기구와 전선의 관리 철저
❍ 분전반 내부 및 노출전선 , 전기기계·기구의 먼지제거 등 청결유지
- 전선 , 전기기구 주변의 먼지나 거미줄 등 주기적으로 청소
❍ 축사 내외부의 전선 피복상태 등 점검
- 모든 전선의 접속부는 견고히 접속
- 노후전선은 즉시 교체하고 방수용 전선을 사용하여 습기에 대비
- 사용환경이 가혹한 곳에서는 내열성 , 내후성 있는 전선으로 교체
- 쥐 등에 의해 손상 받을 우려가 있는 전선은 배관공사 실시
❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기사용 생활화
- 누전차단기는 월 1 회 이상 작동시험
- 노후화된 차단기는 즉시 교체
- 파손된 플러그와 노후화된 콘센트 등 노후 전기시설 즉시 교체
- 전열기구 관리를 철저히 하고 주변에 인화성 물질 제거
❍ 문어발식 배선금지
❍ 사용하지 않는 전기기구는 플러그를 뽑아두고 습하지 않도록 관리
❍ 감전사고 방지를 위하여 전기기계·기구에는 접지시설 확인 및 시공
❍ 전기설비 점검과 개보수는 전문업체에 의뢰
❍ 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보
❍ 축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입
❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태 (2 ∼ 8 ℃ ) 로 보관
❍ 백신을 운반할 때에는 냉장상태가 유지되는 차량을 이용하여 운송
❍ 백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인
❍ 백신접종 전에 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위 , 아래로 20 회 정도 흔들어 고르게 섞어 줌
❍ 소 , 사슴 , 염소는 어깨부위 근육에 접종하고 돼지는 목 부위·귀 뒤 근육에 접종
- 전국 소·염소 농가 대상 상반기 구제역 백신 일제 접종 추진 (~5.12)
❍ 접종할 때 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종
❍ 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로 완전히 주입될 수 있도록 천천히 주입
❍ 주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할 경우에는 접종부위에 염증 ( 화농 ) 이 발생할 수 있음
❍ 『구제역 예방접종·임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시』에 따른 백신 프로그램을 준수하여 접종
* 자료제공 : 농촌진흥청 박현경 지도관 (063-238-1041)
농촌진흥청 이병철 지도사 (063-238-1042)
국 립축산과학원 강신곤 지도관 (063-238-7201)
국 립축산과학원 김창한 지도사 (063-238-7203)